В форму для запекания, смазанную маслом, выложить капусту, сверху - порезанные кубиками яйца, залить соусом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке примерно 20 минут.
Для соуса, яйцо растереть с солью и мукой, развести, помешивая несколькими ложками холодного молока. Полученную массу, при непрерывном помешивании, влить в оставшееся кипящее молоко и проварить до загустения.