|
|
Медовые кексы с бананом.
| От dusia - Воскресенье 18 Декабрь 2011 - 11:30:04 |
|
|
МЕДОВЫЕ КЕКСЫ С БАНАНОМ.
300 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 3 столовые ложки меда, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 банана, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки растительного масла.
Яйца взбить венчиком и хорошо смешать с расплавленным медом, молоком и растительным маслом. Муку смешать с разрыхлителем, сахаром и полученной жидкой смесью. Добавить бананы, размятые в пюре. Формочки для кексов смазать маслом и выложить в них тесто. Выпекать при 180 С примерно 30 минут.
|
|
|
|
|
|
Курица тушеная с грибами.
| От dusia - Воскресенье 18 Декабрь 2011 - 11:28:36 |
|
|
КУРИЦА ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ.
1 курица, 300 г отварных грибов, 200 г сметаны, 1 столовая ложка муки, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, растительное масло.
Курицу разрезать на порционные кусочки, натереть сольи и чесноком и поставить на 1 час в холодное место. Затем курицу обжарить в растительном масле и сложить в гусятницу. На оставшимся жире обжарить нарезанные грибы с луком, добавить муку, сметану, 0,5 стакана воды и тушить 10 минут. Готовым соусом залить курицу и еще протушить 10-15 минут.
|
|
|
|
|
|
Шашлычки и рыбы и креветок.
| От dusia - Воскресенье 18 Декабрь 2011 - 11:27:20 |
|
|
ШАШЛЫЧКИ ИЗ РЫБЫ И КРЕВЕТОК.
600 г рыбного филе, 300 г креветок, 2 зубчика чеснока, 4 ст.ложки оливкового масла, сок половины лимона, соль и перец по вкусу.
Креветки почистить, рыбное филе нарезать небольшими кусочками. Креветки и рыбу залить маринадом и оставить на 20 минут, затем нанизать на шпажки попеременно и жарить на сковороде время от времени поворачивая в течение 10 минут.
Для маринада чеснок мелко порубить и смешать с маслом, лимонным соком, солью и перцем.
|
|
|
|
|
|
Салат "Несвижский".
| От dusia - Воскресенье 18 Декабрь 2011 - 11:25:34 |
|
|
САЛАТ "НЕСВИЖСКИЙ".
200-300 г соленой сельди, 1 большая свекла, 2 моркови, 4 картофелины, 1 луковица, майонез.
Лук и сельдь очистить. У селедки удалить все косточки (или использовать сразу готовое филе).Свеклу, морковь и картофель отварить в кожуре. Остудить, очистить и нарезать кубиками.
Лук и сельдь нарезать кубиками и смешать с остальными овощами. Заправить майонезом.
|
|
|
|
|
|
Крокеты из сельдерея.
| От dusia - Воскресенье 27 Ноябрь 2011 - 14:21:15 |
|
|
КРОКЕТЫ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ.
400 г корня сельдерея, 1 луковица, 2 яйца, 1 кусочек черствого белого хлеба, 1 столовая ложка муки, молоко, перец и соль по вкусу, растительное масло.
Корень сельдерея очистить, нарезать ломтиками, залить кипятком, посолить и варить в течение 20 минут. Затем воду слить и размять сельдерей в пюре. Лук нарезать кубиками, обжарить в растительном масле и соединить с сельдереем, яйцами, замоченным в небольшом количестве молока, хлебом. хорошо перемешать.
Из полученной массы ложкой формировать небольшие крокеты и обжарить с двух сторон в разогретом масле.
|
|
|
|
|
|
Новое на форуме
|
|
