Буженина домашняя.

Время

Логин / Регистрация

Рецепты :

Категории

Напитки (3)

Салаты (48)

Закуски (20)

Супы (17)

Мясо (31)

Птица (30)

Рыба (15)

Овощи и грибы (32)

Выпечка (56)

Десерт (5)

Заготовки (7)

Прочее (9)

Это интересно (1)

Буженина домашняя.

От dusia - Суббота 09 Январь 2010 - 19:24:10

БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ.

1 - 1,5 кг свинины (задняя часть), 1 небольшая морковь, 2 ст.ложки французской горчицы, соль

Кусок мяса нашпиговать, нарезанной брусочками, морковью, натереть солью и горчицей и плотно завернуть в фольгу.
Оставить мясо промариноваться на 2 часа, затем запечь в духовке до готовности (примерно 1-1,5 часа при температуре 200С)
Мясо охладить, не вынимая из фольги, затем тонко нарезать.

Подробнее

Комментарии : 2

Новое на форуме

	Темы	Добавил	Просмотров	Ответов	Последнее сообщение
	health products (Первые блюда)	Justinhof	1057	0	-
	Style (Первые блюда)	Justinhof	1017	0	-
	Elita (Первые блюда)	Justinhof	1000	0	-
	Style (Первые блюда)	Justinhof	1127	0	-
	Elita (Первые блюда)	Justinhof	1126	0	-
	Elita (Первые блюда)	Justinhof	1084	0	-
	Style (Первые блюда)	Justinhof	1163	0	-
	Style (Первые блюда)	Justinhof	1082	0	-
	Трубки старинные (Первые блюда)	Justinhof	1458	0	-
	Раритет истории про трубки (Первые блюда)	Justinhof	1484	0	-
Темы: 88 \| Ответов: 86 \| Просмотров: 468839

Навигация

Наши интересы