Время
no flash player
Логин / Регистрация

Самбук из лесных ягод.  

От dusia - Воскресенье 17 Июль 2011 - 16:35:35
САМБУК ИЗ ЛЕСНЫХ ЯГОД.



2 стакана ягод, 4 столовые ложки сахара, 3 яичных белка, 1 столовая ложка желатина.


Желатин залить 0,5 стакана холодной кипяченой води и оставить для набухания. Ягоды с сахаром измельчить в блендере до состояния пюре. Яичные белки взбить миксером в устойчивую пену. Желатин подогреть, помешивая, на маленьком огне до полного растворения желатина, не давая желатину кипеть.Слегка остудить. Аккуратно смешать ягодное пюре со взбитыми белками, влить желатин, хорошо перемешать. Формочки для кексов наполнить ягодной массой и поставить в холодильник до застывания.



Комментарии : 0   для печати  

Новое на форуме

© Copyright 2007 "shinok" Все права защищены.
Использование материалов с сайта разрешается только со ссылкой на источник.