Время
no flash player
Логин / Регистрация

Крокеты из сельдерея.  

От dusia - Воскресенье 27 Ноябрь 2011 - 16:21:15
КРОКЕТЫ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ.



400 г корня сельдерея, 1 луковица, 2 яйца, 1 кусочек черствого белого хлеба, 1 столовая ложка муки, молоко, перец и соль по вкусу, растительное масло.


Корень сельдерея очистить, нарезать ломтиками, залить кипятком, посолить и варить в течение 20 минут. Затем воду слить и размять сельдерей в пюре. Лук нарезать кубиками, обжарить в растительном масле и соединить с сельдереем, яйцами, замоченным в небольшом количестве молока, хлебом. хорошо перемешать.
Из полученной массы ложкой формировать небольшие крокеты и обжарить с двух сторон в разогретом масле.



Комментарии : 0   для печати  

Новое на форуме

© Copyright 2007 "shinok" Все права защищены.
Использование материалов с сайта разрешается только со ссылкой на источник.