Время
no flash player
Логин / Регистрация

Торт с лимонным кремом

Торт с лимонным кремом
Добавлено: Вторник 18 Март 2008
Добавил: dusia список авторов печатать элемент каталога создать pdf-файл  элемент каталога
категория Рецепты > Выпечка
комментарии: 2
авторская оценка: 10/100
не оценено -





ТОРТ С ЛИМОННЫМ КРЕМОМ.


Тесто: 2 стакана муки, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 ч. ложки какао, 1 ч. ложка гашеной соды
Крем: 6-7 ст. ложек манной крупы, 2 стакан молока, 300 г сливочного масла, 1 1/2 стакана сахара, 1 лимон.
Глазурь: 100 г шоколада.


Размягченное масло растереть с сахаром, вбить в смесь яйца, добавить соду, постепенно всыпать муку. Вымесить тесто и разделить на две равные части. Одну из них выпечь в форме, смазанной маслом и посыпанной мукой. Другую часть смешать с какао и так же выпечь.
Выпеченные коржи после остывания разрезать каждый на два пласта. Пласты смазать кремом, чередуя их по цвету. Поверхность залить глазурью.
Для крема в кипящее молоко всыпать манную крупу тонкой струйкой. Непрерывно помешивая, варить 5 минут.
Лимон ошпарить кипятком и натереть на мелкой терке. Кашу слегка охладить и смешать с лимоном, сливочным маслом и сахаром. Крем хорошо взбить до пышности.
Для глазури плитку шоколада растопить на водяной бане или в микроволновке.

Комментарии

Алена - 26 дек. : 10:06
Это торт - вкус нового года в детстве! Его подавали на стол, прямо с балкона! Он был даже со льдинками на зубах. Но было так неописуемо вкусно!!!
Рада, что нашла этот рецепт!
Спасибо!
Ответить | |

dusia - 26 дек. : 19:12
Очень рада, что смогла Вам помочь.
Ответить | |

Поместить комментарий

Тема
Имя пользователя:
Комментарий:

© Copyright 2007 "shinok" Все права защищены.
Использование материалов с сайта разрешается только со ссылкой на источник.