Время

Логин / Регистрация

Рецепты :

Категории

Напитки (3)

Салаты (48)

Закуски (20)

Супы (17)

Мясо (31)

Птица (30)

Рыба (15)

Овощи и грибы (32)

Выпечка (56)

Десерт (5)

Заготовки (7)

Прочее (9)

Это интересно (1)

Овощное ассорти

Овощное ассорти
Добавлено: Вторник 08 Июль 2008
Добавил: dusia

категория Рецепты > Заготовки
комментарии: 0
авторская оценка:

10/100
не оценено -

ОВОЩНОЕ АССОРТИ.

На 3-литровую банку потребуется: 0,5 головки чеснока, 2 моркови, кусочек капусты, 2 сладких перца, огурцы, помидоры – сколько влезет, 6 горошин черного перца, лавровый лист.
Для маринада: 1,5 л воды, 4 ст.ложки сахара, 2 ст.ложки соли, 0,5 стакана 9% уксуса.

Все овощи уложить в банку и залить закипевшей водой. Оставить на 30 минут, затем воду слить, опять довести до кипения и растворить в ней соль и сахар. В конце добавить уксус. Залить банки маринадом и закрыть крышками.

Поместить комментарий

Навигация

Наши интересы