Время

Логин / Регистрация

Рецепты :

Категории

Напитки (3)

Салаты (48)

Закуски (20)

Супы (17)

Мясо (31)

Птица (30)

Рыба (15)

Овощи и грибы (32)

Выпечка (56)

Десерт (5)

Заготовки (7)

Прочее (9)

Это интересно (1)

Мясные рулетики в капусте.

Мясные рулетики в капусте.
Добавлено: Среда 11 Март 2009
Добавил: dusia

категория Рецепты > Мясо
комментарии: 0
авторская оценка:

10/100
не оценено -

МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ В КАПУСТЕ.

6 листов капусты, 400 г мясного фарша, 1 морковь, 1 луковица, 1 сладкий перец, 150 г сметаны, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло.

Приготовить овощную начинку: лук и перец мелко нарезать, морковь натереть на терке. Все обжарить в растительном масле до готовности. Посолить.
Листь капусты варить в кипящей воде в течение трех минут. Затем на каждый капустный лист положить немного приправленного перцем и подсоленного мясного фарша,
затем овощную начинку. Капусту свернуть рулетиком и уложить в форму для запекания. Рулетики залить сметаной, посыпать тертым сыром и запекать в духовке в течение 30-40 минут.

Поместить комментарий

Навигация

Наши интересы