Время

Логин / Регистрация

Рецепты :

Категории

Напитки (3)

Салаты (48)

Закуски (20)

Супы (17)

Мясо (31)

Птица (30)

Рыба (15)

Овощи и грибы (32)

Выпечка (56)

Десерт (5)

Заготовки (7)

Прочее (9)

Это интересно (1)

Торт "Валентинка".

Торт "Валентинка".
Добавлено: Понедельник 11 Январь 2010
Добавил: dusia

категория Рецепты > Выпечка
комментарии: 0
авторская оценка:

10/100
не оценено -

ТОРТ "ВАЛЕНТИНКА".

4 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 ч.ложка разрыхлителя.
Крем: 500 г творога, 1 стакан сахара, 200 г клубники (можно замороженной), 3 ст.ложки желатина.
Разъемная форма для выпечки (желательно в форме сердца).

Яйца взбить с сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Из полученного теста испечь бисквит.
Готовый корж аккуратно разрезать горизонтально на две части. Один корж уложить обратно в форму, сверху вылить 2/3 части крема и накрыть вторым коржом.
Далее выложить оставшийся крем и поставить торт в холодильник на ночь. После охлаждения, торт вынуть из формы и украсить его кокосовой стружкой и мармеладом.
Для крема, творог тщательно растереть с сахаром и клубникой. Добавить, разведенный в небольшом количестве воды, желатин.
P.S. Если крем получился очень жидким, его необходимо охладить в холодильнике в течение 15-30 минут.

Поместить комментарий

Навигация

Наши интересы