Время

Логин / Регистрация

Рецепты :

Категории

Напитки (3)

Салаты (48)

Закуски (20)

Супы (17)

Мясо (31)

Птица (30)

Рыба (15)

Овощи и грибы (32)

Выпечка (56)

Десерт (5)

Заготовки (7)

Прочее (9)

Это интересно (1)

Сырники.

Сырники.
Добавлено: Суббота 27 Ноябрь 2010
Добавил: dusia

категория Рецепты > Прочее
комментарии: 0
авторская оценка:

10/100
не оценено -

СЫРНИКИ.

500 г творога, 2 столовые ложки муки + еще 2 столовые ложки для панировки, 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, ванилин и соль по вкусу, растительное масло для жарки.

В творог добавить 2 столовые ложки муки, яйцо, сахар,ванилин и соль. Хорошо растереть до получения однородной массы и сформировать небольшие лепешки.
Каждую лепешку обвалять в муке и жарить на растительном масле с двух сторон до получения золотистой корочки. Готовые сырники поставить на 3-5 минут в горячую духовку.
При подаче на стол сырники посыпать сахарной пудрой. Отдельно подать сметану.
P.S. Для сырников желательно использовать творог сухой и с высокой жирностью.

Поместить комментарий

Навигация

Наши интересы