Время

Логин / Регистрация

Рецепты :

Категории

Напитки (3)

Салаты (48)

Закуски (20)

Супы (17)

Мясо (31)

Птица (30)

Рыба (15)

Овощи и грибы (32)

Выпечка (56)

Десерт (5)

Заготовки (7)

Прочее (9)

Это интересно (1)

Кабачки в сырном кляре.

Кабачки в сырном кляре.
Добавлено: Воскресенье 15 Май 2011
Добавил: dusia

категория Рецепты > Овощи и грибы
комментарии: 0
авторская оценка:

10/100
не оценено -

КАБАЧКИ В СЫРНОМ КЛЯРЕ.

1 молодой кабачок, 150 г муки, 1 яйцо, 1 ст.ложка растительного масла, 2 ст.ложки воды, 50 г тертого сыра, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки.

Приготовить кляр из муки, яйца и растительного масла. Влить воду, столько, чтобы кляр получился по густоте как сметана. Добавить тертый сыр и хорошо размешать.
Кабачок нарезать кружочками толщиной 0,5 см, посолить и посыпать перцем. Каждый кружочек обмакивать в кляр и жарить в раскаленном растительном масле до образования румяной корочки.

Поместить комментарий

Навигация

Наши интересы