Время

Логин / Регистрация

Рецепты :

Категории

Напитки (3)

Салаты (48)

Закуски (20)

Супы (17)

Мясо (31)

Птица (30)

Рыба (15)

Овощи и грибы (32)

Выпечка (56)

Десерт (5)

Заготовки (7)

Прочее (9)

Это интересно (1)

Суп картофельный с мясными фрикадельками.

Суп картофельный с мясными фрикадельками.
Добавлено: Четверг 30 Июнь 2011
Добавил: dusia

категория Рецепты > Супы
комментарии: 0
авторская оценка:

10/100
не оценено -

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МЯСНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ.

500 г картофеля, 1 морковь, соль, зелень.
для фрикаделек: 300 г мяса, соль и перец по вкусу.

В кипящую воду (2л) положить нарезанные кубиками картофель и морковь и варить 15-20 минут. За 10 минут до готовности положить в суп фрикадельки и варить на слабом огне до готовности. посолить. В готовый суп всыпать нарезанную зелень.
Для фрикаделек мясо пропустить через мясорубку, добавить соль и перец. Из полученного фарша сформировать фрикадельки, величиной с грецкий орех.

Поместить комментарий

Навигация

Наши интересы