Время

Логин / Регистрация

Рецепты :

Категории

Напитки (3)

Салаты (48)

Закуски (20)

Супы (17)

Мясо (31)

Птица (30)

Рыба (15)

Овощи и грибы (32)

Выпечка (56)

Десерт (5)

Заготовки (7)

Прочее (9)

Это интересно (1)

Кофейно-шоколадные пирожные с орехами.

Кофейно-шоколадные пирожные с орехами.
Добавлено: Понедельник 24 Декабрь 2012
Добавил: dusia

категория Рецепты > Выпечка
комментарии: 1
авторская оценка:

10/100
не оценено -

КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С ОРЕХАМИ.

150 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 150 г маргарина или сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 2 столовые ложки растворимого кофе, 1 столовая ложка какао, горсть измельченных грецких орехов, 50 мл молока.
Для глазури: 1 неполный стакан сахара, 2 столовые ложки какао, 4 столовые ложки молока, 50 г сливочного масла

Растереть маргарин с сахаром, вбить яйца. Добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем, кофе, какао, орехи и хорошо вымесить. Добавить молоко и снова перемешать тесто. Вылить в небольшую форму и выпекать при 200С примерно 20 минут.
Готовый и охлажденный корж нарезать на порции. Каждое пирожное полить глазурью или растопленным шоколадом.
Для глазури смешать сахар, какао и молоко. Поставить на огонь и варить до полного растворения сахара, затем добавить масло, хорошо перемешать и охладить.