Время
no flash player
Логин / Регистрация

Телятина с вишней

Телятина с вишней
Добавлено: Среда 09 Январь 2008
Добавил: dusia список авторов печатать элемент каталога создать pdf-файл  элемент каталога
категория Рецепты > Мясо
комментарии: 0
авторская оценка: 10/100
 10.0 - 1 голос -







ТЕЛЯТИНА С ВИШНЕЙ



1,5 кг телятины, 500 г лука, 100 мл красного вина, 300 г вишни (без косточек), специи для говядины, соль.


Телятину нарезать кусочками и мариновать в специях в течение четырех часов, затем обжарить в раскаленном масле до получения корочки.
Лук очистить и нарезать полукольцами. В емкость для тушения сложить слоями мясо с луком, посолить и влить вино. Тушить на слабом огне два часа. За десять минут до готовности добавить вишню. Вишню можно использовать, как свежую, так и замороженную или консервированную.

Поместить комментарий

Тема
Имя пользователя:
Комментарий:

© Copyright 2007 "shinok" Все права защищены.
Использование материалов с сайта разрешается только со ссылкой на источник.