Время

Логин / Регистрация

Рецепты :

Категории

Напитки (3)

Салаты (48)

Закуски (20)

Супы (17)

Мясо (31)

Птица (30)

Рыба (15)

Овощи и грибы (32)

Выпечка (56)

Десерт (5)

Заготовки (7)

Прочее (9)

Это интересно (1)

Рыба на овощной подушке

Рыба на овощной подушке
Добавлено: Среда 13 Февраль 2008
Добавил: dusia

категория Рецепты > Рыба
комментарии: 0
авторская оценка:

10/100
не оценено -

400г филе морского окуня, 2 моркови, 1 луковица, мука, соль
Для соуса: 1/2 стакана молока, 1 ст.ложка муки, 2 яйца, 50 г майонеза, 1 ст.ложка муки.

Рыбу вымыть, обсушить и разрезать на порционные кусочки. Посолить и слегка обжарить на растительном масле.
Морковь натереть на терке, лук крупно нарезать и обжарить по отдельности.
В форму для выпечки сложить слоями: морковь, лук, рыба. Залить соусом и выпекать в духовке 20 минут.
Для соуса яйца взбить с молоком, добавить муку и майонез.

Поместить комментарий

Навигация

Наши интересы