Новость: Брокколи под белым соусом.
(Категория: Овощи и грибы)
Добавил dusia
Воскресенье 10 Январь 2010 - 21:23:17
Источник этой новости Готовим вместе!
( http://www.shinok.by/news.php?extend.169 )
(Категория: Овощи и грибы)
Добавил dusia
Воскресенье 10 Январь 2010 - 21:23:17
БРОККОЛИ ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ.
400 г замороженной брокколи, 3 вареных яйца, 1 сырое яйцо, 100 г сыра, 1 ст.ложка муки, 1 ст.ложка сливочного масла, 1 стакан молока, соль.
В форму для запекания, смазанную маслом, выложить капусту, сверху - порезанные кубиками яйца, залить соусом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке примерно 20 минут.
Для соуса, яйцо растереть с солью и мукой, развести, помешивая несколькими ложками холодного молока. Полученную массу, при непрерывном помешивании, влить в оставшееся кипящее молоко и проварить до загустения.
Для соуса, яйцо растереть с солью и мукой, развести, помешивая несколькими ложками холодного молока. Полученную массу, при непрерывном помешивании, влить в оставшееся кипящее молоко и проварить до загустения.
Источник этой новости Готовим вместе!
( http://www.shinok.by/news.php?extend.169 )