Новость: : Рыбная запеканка с грибами.
(Категория: Рыба)
Добавил dusia
Воскресенье 17 Январь 2010 - 19:08:27
РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ..
700 г рыбного филе, 300 г отварных грибов, 1,5 стакана сметаны, 2 ст.ложки панировочных сухарей, 1 ст.ложка муки, 1 яйцо, соль,перец по вкусу.
Рыбное филе нарезать кусочками, посолить, поперчить и уложить в смазанную маслом форму для запекания, затем слегка обжаренные грибы. Сверху залить соусом и посыпать панировочными сухарями.Запекать в духовке 20-25 минут.
Для соуса, яйцо взбить со сметаной и мукой, посолить.