Котлеты картофельные
Котлеты картофельные
dusia, Вторник 26 Февраль 2008 - 01:00:00



КОТЛЕТЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ.


700 г картофеля, 1 яйцо, 1 большая луковица, 3 ст.ложки муки, растительное масло для обжаривания

Картофель очистить и сварить в подсоленной воде. Горячим растолочь в пюре.
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в масле.
Пюре соединить с луком, яйцом и мукой. Лепить небольшие котлетки и обжаривать в масле до золотистого цвета.
Для того, чтобы тесто не липло к рукам, руки смачивать холодной водой.




эти данные от Готовим вместе!
( http://www.shinok.by/plugins/content/content.php?content.103 )