Картофельная запеканка с лисичками и сладким перцем.

dusia, Суббота 01 Декабрь 2012 - 21:44:00













КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЛИСИЧКАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ.



700 г картофеля, 400 г свежих лисичек, 2 сладких перца, 1 луковица, 150 г твердого сыра, растительное масло, соль по вкусу.


Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.слегка остудить и нарезать крупными кубиками. Лисички нарезать крупно и обжарить в растительном масле с нарезанным луком. Перец нарезать соломкой. в форму для выпечки влить три столовые ложки растительного масла и выложить слоями картофель, затем лисички с луком, перец. Сверху покрыть тертым сыром. Поставить в духовку на 30 минут.



эти данные от Готовим вместе!
( http://www.shinok.by/plugins/content/content.php?content.292 )